Apre a Milano Pizzami
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La Napoli vera con il cuore nel mondo. Una visita a Pizzami, la nuova pizzeria di via Lazzaro Papi 7 a Milano, è l'occasione per gustare la pizza napoletana nella sue versioni classiche (Marinara, Margherita e Bufala) o in una variante arricchita con ingredienti tipici di alcune città italiane e del mondo (in tutto 15, ciascuna delle quali dà il nome a una pizza).
Alla base di tutto gli ingredienti campani veraci e l'abilità professionale del pizzaiolo napoletano. Tutto nasce da un'idea di Marco Sanfrancesco (titolare anche dei Fishbar de Milan) e dalla grande creatività del mastro pizzaiolo Ciro Giordano originario di Capua che, dopo gli esordi come chef, ha deciso di dedicare la sua vita professionale all'arte di pizzaiolo di cui conosce ogni segreto.
